طحن فائق الدقة technology reduces particle size by overcoming internal cohesion through mechanical or fluid power. It achieves a particle size reduction to 10–25μm, increasing surface area and porosity. This technology is widely used in the pharmaceutical and food processing industries. It can be divided into dry and wet ultra-fine grinding, depending on the moisture content of the raw materials and during the process. Dry ultrafine grinding processes materials under dry conditions. Common methods include air jet mills, ball mills, and vibration mills. However, traditional vibration mills and ball mills generate heat, making them unsuitable for heat-sensitive materials. Air jet mills have high energy consumption. These issues limit their applications. A research institute has developed a dry ultrafine grinding device — the مطحنة تأثير منخفضة الحرارةتتميز بأداء ممتاز في معالجة المواد فائقة الدقة. وتحديدًا، يمكنها طحن الحبوب الكاملة بدقة تتراوح بين 50 و74 ميكرومتر، والتوابل بدقة تتراوح بين 60 و150 ميكرومتر، والأعشاب الصينية التقليدية بدقة تتراوح بين 50 و150 ميكرومتر.
مبدأ عمل المعدات
مبدأ العمل
يتم إرسال المواد بشكل موحد إلى غرفة الطحن عن طريق نظام التغذية، وتتأثر بشدة بقرص الطحن الدوار عالي السرعة. وفي الوقت نفسه، فإنه يتعرض لقوة الطرد المركزي للاصطدام مع الترس الدائري الساحق، ويتعرض لقوى شاملة مختلفة مثل القص والاحتكاك والاصطدام. يتم طحن المادة، وتنتقل المادة المكسرة إلى منطقة التصنيف مع تدفق الهواء. يتم فصل المواد الخشنة والناعمة من خلال عجلة التصنيف التي يتم ضبطها عن طريق تحويل التردد. تدخل المنتجات التي تلبي متطلبات النعومة إلى مجمع الأعاصير ومجمع الغبار مع تدفق الهواء للتجميع، وتعود الجزيئات الخشنة إلى منطقة الطحن لتستمر في التحطيم.
During the entire grinding process, a cooling fan generates cold air, which is delivered into the grinding chamber via an induced draft fan. This keeps the processing temperature below 20 °C, minimizing the loss of heat-sensitive materials. Moreover, the grinding performance of the low-temperature impact mill can be adjusted by changing key parameters such as classifier frequency, grinding motor frequency, and fan frequency.
مواصفات المنتج
- تصميم تصنيف أفقي، أكثر ملاءمة لإنتاج مسحوق فائق النعومة، أداء مشابه لمطحنة تصنيف الهواء ZPS الألمانية.
- يحقق هيكل الطحن الفريد وتصميم هيكل التصنيف تأثير الطحن الفريد.
- تصميم مجال تدفق خاص لتجنب تراكم بعض المواد ذات السيولة الضعيفة.
- إن قطع القمة التصنيفية أكثر دقة و حجم الجسيمات توزيع المنتج أضيق.
- سهلة التنظيف، ومناسبة لاحتياجات الإنتاج من الاستبدال المتكرر للمواد.
حالات التطبيق:
طحن الأرز البني:
عند استخدام مطحنة التصادم منخفضة الحرارة لطحن الأرز البني، كان توزيع حجم الجسيمات في المسحوق الناتج موحدًا. وقد وُجد أن المطحنة قادرة على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية غير النشوية بشكل أفضل، وطحن الألياف الغذائية في الأرز البني بفعالية.
طحن براعم الخيزران:
استُخدمت مطحنة التصادم منخفضة الحرارة لطحن رؤوس براعم الخيزران. أظهرت النتائج أن المطحنة نجحت في طحن رؤوس براعم الخيزران بفعالية، وعززت تحويل الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان إلى ألياف قابلة للذوبان، مما زاد من محتوى البروتين. انخفض حجم الجسيمات، وزادت المساحة السطحية النوعية، وانخفضت الكثافة الظاهرية. تحسنت قدرة مسحوق براعم الخيزران على الاحتفاظ بالماء والتمدد بشكل ملحوظ، بينما انخفض احتباس الزيت. بالإضافة إلى ذلك، أطلقت المطحنة بفعالية مكونات حيوية نشطة (مثل الفينولات الكلية والفلافونويدات) في مسحوق براعم الخيزران، مما عزز قدرته المضادة للأكسدة، وامتصاص النتريت، وامتصاص الكوليسترول.
طحن الذرة الأرجوانية:
يمكن لطحن التأثير عند درجة حرارة منخفضة أن يغير بشكل كبير حجم جزيئات مسحوق الذرة الأرجوانية.
يُحسّن هذا من معدل الذوبان والقدرة المضادة للأكسدة في الذرة الأرجوانية. كما يُغيّر درجة حرارة التجلط، وميلها للتجدد، وخصائص أخرى للذرة الأرجوانية. في الوقت نفسه، يُحافظ الطحن تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة على العناصر الغذائية غير النشوية، ويزيد من المواد الفينولية فيها.
مسحوق ملحمي
إيبك باودر، خبرة تزيد عن 20 عامًا في صناعة المساحيق فائقة النعومة. ندعم بنشاط التطوير المستقبلي للمساحيق فائقة النعومة، مع التركيز على عمليات التكسير والطحن والتصنيف والتعديل. تواصل معنا للحصول على استشارة مجانية وحلول مُخصصة! فريقنا من الخبراء مُلتزم بتقديم منتجات وخدمات عالية الجودة لتعزيز قيمة معالجة مساحيقك. إيبك باودر - خبيرك الموثوق في معالجة المساحيق!